食品級(jí)雙氧水的使用方法。
無(wú)菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000～30000，將雙氧水加入水中，攪拌均勻即可。對(duì)生產(chǎn)空間的消毒。將食品級(jí)雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后，用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中，即可起到對(duì)生產(chǎn)空間消毒的效果，有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。對(duì)人員的消毒。將雙氧水稀釋50～100倍后所得的溶液，可對(duì)工作人員的手足進(jìn)行消毒。
食品級(jí)雙氧水的使用方法
乳品無(wú)菌包裝的消菌。在乳品生產(chǎn)中，以雙氧水對(duì)包裝物進(jìn)行滅菌的方式主要有兩種：一種是將雙氧水加熱到一定溫度，然后對(duì)包裝盒或包裝材料進(jìn)行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內(nèi)進(jìn)行。另一種是將雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過(guò)電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發(fā)雙氧水，從而完成滅菌過(guò)程。
雙氧水在酶的作用下迅速分解生成氧氣和水；每秒鐘每分子酶可催化44，000分子的；將混合溶液臺(tái)面上并且擦拭干凈。如果你的臺(tái)面是大理石或花崗巖，不要頻繁使用這種溶液，因?yàn)樗撬嵝缘?，可能?huì)破壞表面。此外，如果經(jīng)常使用雙氧水，可能會(huì)漂白臺(tái)面的顏色。化學(xué)工業(yè)：雙氧水是生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)硼酸鈉、、、亞氯酸鈉、過(guò)氧化等的原料，酒石酸、維生素等的氧化劑。
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